Лондон °C

Последние новости

15:29
Денис Мантуров, глава Минпромторга и вице-премьер, отмечает свой 55-летний юбилей
21:18
Казань принимает «Игры Будущего» – подробное расписание соревнований
15:54
"Стальная хватка": история спортивной династии в новом фильме
15:54
Артемий Панарин из "Нью-Йорк Рейнджерс" достигает рекордного успеха в истории клуба
00:25
Светлана Ишмуратова о новом стадионе и мировом спорте
15:54
Илья Соболев и Юрий Стоянов выступят на концерте к 90-летию Михаила Жванецкого
00:33
ФХР реагирует на инцидент во время награждения на кубке будущего в Минске
00:11
В бразилии стартовал карнавал
14:27
Как ставки на киберспорт на Team Spirit принесли бетторам выигрыши в рамках BetBoom Dacha Dubai 2024?
00:49
Установка тахографов под ключ – инвестиция в безопасность и контроль
00:13
Комитет ГД отклоняет штрафы за непродажу валютной выручки
07:52
Никита Кучеров повторил рекорд пяти мировых легенд в НХЛ
22:01
Как сэкономить на покупке видеокамеры
21:56
Как открыть спецсчёт для закупок по 44-ФЗ
20:11
Путеводитель по миру бесплатной онлайн-музыки – откройте для себя русские хиты
20:06
План профилактического обслуживания для вашего септика и системы автономной канализации
19:47
Шрифты с засечками в корпоративной идентификации – создаем узнаваемый бренд
23:55
Выбор косметики и средств для здоровья – Индия в вашем доме
22:57
Преимущества LADA Niva Travel для дальних поездок – путешествуйте с комфортом
18:17
Наращивание контроля за оборотом бриллиантов в России
00:54
Цены на бензин и дизель в 2024 году: прогнозы экспертов
10:16
Медведев против Зверева – ожидаемое противостояние в полуфинале Australian Open
15:28
Климент Колесников: мировой рекордсмен с целями выше золота
эксклюзив
14:54
Как манометры давления повышают эффективность промышленных процессов
21:13
Инвестиции в элитную недвижимость в Москве: какие объекты предпочитают покупатели
16:35
Дизайнерские решения в использовании бетона – нестандартные идеи для вашего дома
17:27
NAIS-2024 – развитие российских технологий в авиаотрасли
16:55
Как ГИС трансформирует отраслевую деятельность в ЯНАО – революция в управлении
23:51
«Спартак» купил форварда из Голландии и ищет вратаря
01:02
Первый биомедицинский клеточный препарат "Изитенс" зарегистрирован в России
Больше новостей

Предстоящее повышение цен на молочные продукты в южных регионах

Экономика
1843
0

Причины удорожания молочной продукции

В январе 2024 года производители молочной продукции на юге России предвещают повышение цен на 10-15 процентов, включая популярные сорта сыров. Кубанские производители связывают этот рост с несколькими экономическими факторами: повышение ключевой ставки, что уменьшает доступность льготных кредитов, девальвацию рубля, а также рост цен на дизельное топливо, корма, электроэнергию и другие производственные расходы.

  • Влияние региональной политики на цены.

Краснодарский край, занимающий лидирующие позиции в отрасли, отличается высокими ценами на сырое молоко. Гендиректор Южного молочного союза Константин Синецкий подчеркивает роль государственной поддержки в обеспечении высокого качества местного молока. В регионе, включая Республику Адыгея и соседние области, частное сырье из мелких хозяйств занимает значительную долю рынка, но оно связано с различными рисками по сравнению с промышленным производством.

  • Производственные особенности и рентабельность.

Сергей Лагошин, глава агрофирмы "Приволье" в Славянске-на-Кубани, описывает процесс производства разнообразных сыров вручную, что влияет на рентабельность продукции. При этом он отмечает, что спрос на местную продукцию высок, особенно в летний туристический сезон.

  • Затраты на маркировку и фальсификация.

Введение национальной системы "Честный знак" с новыми требованиями к маркировке продукции значительно увеличивает затраты производителей. Татьяна Садовая, директор фирмы "Калория", упоминает о существенных расходах на нанесение двумерных матричных штрих-кодов. Борьба с фальсификацией продуктов остается актуальной задачей, особенно в сегментах HoReCa и госзакупок.

  • Потребительское предпочтение и экспорт.

По данным экспертов, среднедушевое потребление молока в России остается ниже рекомендованных норм. Вместе с тем, производители из Краснодарского края осознают необходимость развития экспортных рынков и уникальных предложений, таких как кавказские сыры или продукты глубокой переработки молока.

  • Дополнительно: данные о молочной продукции в России.

Минсельхоз России отмечает увеличение суточной реализации молока на 5 процентов по сравнению с прошлым годом, причем наибольшие показатели надоя молока наблюдаются в Республике Татарстан, Удмуртской Республике и других регионах.

0 комментариев